沙发发质指的是头发粗糙、干涩、易打结，难以梳理的一种发质状态。

沙发发质通常是由于头发缺乏足够的滋润和营养，导致发丝表面的保护层受损，使头发变得粗糙、毛躁、无光泽。这种发质容易打结，不易梳理，也容易出现分叉和断裂。沙发发质通常是由于遗传、环境、营养不良等因素引起的。例如，经常暴露在阳光、风、污染等环境中，经常使用烫发、染发等化学处理，以及饮食不均衡、缺乏蛋白质、维生素等营养，都可能导致沙发发质的出现。

为了改善沙发发质，需要给头发提供足够的滋养和保护。首先，要选择适合自己发质的洗发水和护发素，尽量避免使用含有硬化剂和酒精等有害成分的产品。其次，可以定期做深层护理，如发膜、精油护理等，为头发提供营养和滋润。此外，饮食调节也对改善发质有帮助，多食用富含蛋白质、维生素等营养的食物，如豆类、坚果、水果等。

总之，沙发发质虽然让人头疼，但通过选择合适的洗护产品、定期护理和饮食调节等方法，仍然可以改善发质，使头发更加健康、光滑、有弹性。